Овощи по-армянски рецепт


Овощи по-армянски рецепт

Овощи по-армянски рецепт

Овощи по-армянски рецепт


Нежное куриное филе в мультиварке – это блюдо моя дочка называет «Курочка – красавица».  Сегодня с утра мне как раз и поступил заказ на «Курочку – красавицу» с картофельным пюре на обед. Поэтому, буду исполнять заказ с огромной радостью. Готовить его проще простого, легко и просто.

2014-11-21_211131

 

Если у вас в семье есть маленькие детки или пожилые бабушки и дедушки, то такое блюдо можно готовить часто.


Все мы знаем про диетические свойства куриного  филе для детей и пожилых людей. Полезные свойства увеличиваются в несколько раз, если вы используете для готовки мясо домашней птицы. У меня эта возможность есть, потому что всегда могу купить у соседей домашнюю курочку, домашние яйца и еще много чего домашнего, вкусного и полезного. Это меня очень радует и прибавляет сил на кухне творить и вытворять вкусные блюда для любимых.

Рецепт нежного куриного филе  у каждой хозяйки свой, любимый и проверенный. В его приготовлении есть некоторые секреты, которые нужно знать и помнить про них. Как известно, куриное филе получается немного суховатым , поэтому для нежности и сочности стоит его предварительно замариновать или тушить в сливочном или томатном соусе. Все эти хитрости помогут куриному мясу набраться сочности и нежности, что, в принципе, нам и надо.

Сегодня я покажу вам два своих самых любимых рецепта — куриное филе в мультиварке рецепт с фото. Оба способа приготовления отличаются друг от друга, а вот результат одинаково вкусный.  На гарнир можно придумать что угодно – подойдет взбитое картофельное пюре, гречневая каша в мультиварке, пшеничная каша в мультиварке, паровые овощи, макароны в мультиварке. Как видите, мультиварка вещь универсальная и выручит в любой ситуации. Поэтому, если у вас есть она, но вы мало в ней готовите, самое время исправиться и начинать готовить новые вкусные блюда. Если же у вас еще нет такой чудо кастрюльки, заказывайте ее Деду Морозу на Новый Год. Это будет одновременно полезный и приятный подарок!

Куриное филе приготовленное в мультиварке Редмонд М 90,

необходимые продукты:

  • Куриное филе – пол килограмма (это примерно одна небольшая грудка);
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Перец болгарский красный или желтый (или смесь перцев) – по 1 шт.;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Перец горошек;
  • Перец душистый;
  • Паприка молотая (сладкая);
  • Соль – по вкусу;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Сливки, сметана и томат  — по желанию.

Куриное филе приготовленное в мультиварке:

  1. Как видите, я использую очень много овощей, чтобы подлива была яркая и сочная.  Куриное филе перед приготовлением замочить в воде на пол часа, промыть, обсушить.2014-11-21_210311 Теперь можно приступать к готовке или убрать его на хранение.
  2. Делаем всю подготовительную работу. Нарезаем кубиками лук, морковь, болгарский перец. Если перца нет, то можно и без него.2014-11-21_210451 С перцем это больше летний вариант.
  3. В чашу мультиварки налить немного масла и включить программу «Жарка».
  4. В разогретое масло выложить нарезанную морковь и немного обжарить ее.
  5. Добавить лук и нарезанное куриное филе. Немного обжарить со всех сторон, все время помешивая.2014-11-21_210546
  6. Налить в чашу теплой воды, количество определяйте сами, исходя из того сколько подливы вы хотите. Добавьте лавровый лист, перец, паприку.
  7. Включите режим «Тушение» время приготовления 20 минут. За 10 минут до окончания программы посолите, добавьте приправы (приправу для курицы или что-то еще).  Выдавите чеснок и посыпьте нарезанной зеленью. Дождитесь окончания программы и выключайте чудо-кастрюльку.2014-11-21_210634
  8. В итоге получится чисто овощная подливка с мясом. Если вы хотите использовать томат или сметану (сливки). То смешайте их с горячей водой и добавьте за 10 минут до окончания программы. Жидкость можно загустить небольшим количеством муки, получится подливка – соус.

Запеченное куриное филе в мультиварке – еще один вкусный рецепт

  1. Запекать его будем в фольге. Сделать это можно и на подставке для приготовления на пару, а можно  и прямо в чаше мультиварки.  Филе из курицы нужно предварительно замариновать часа на два в смеси майонеза и кетчупа, что придаст мясу сочность и пикантность.
  2. Выложить замаринованное филе в фольгу, которую нужно сложить в два слоя. Филе посолить, посыпать мелко нарезанным чесноком и прованскими травами или вашей любимой приправой.
  3. Тщательно завернуть филе в фольгу, уложите его на дно чаши и включите программу «Выпечка». Температура 150 градусов, время приготовления 50 минут. Воду в чашу мультиварки добавлять не надо.
  4. Через 40 минут филе готово, а в фольге будет очень вкусный сок – подлива, которым можно полить гарнир. Такое запеченное филе в мультиварке отлично подходит для бутербродов.

Два рецепта куриное филе приготовленное в мультиварке сегодня для вас на моем вкусно сайте. Пользуйтесь на здоровье, приятного аппетита! С нетерпением жду вас в гости еще на новые интересные рецепты. А теперь давайте пообщаемся – расскажите мне в комментариях, как приготовить куриное филе по вашему рецепту?  Делитесь рецептами с читателями, а также высказывайте свое мнение о моих рецептах. Не забудьте нажать на свою кнопочку соцсетей внизу статьи, таким образом, вы расскажете о моем рецепте своим друзьям.

А на сегодня все, до скорых встреч!

Куриное филе приготовленное в мультиварке

27 Ноябрь 2014   ·  Автор:   


Загрузка...

♦  Рубрика: В мультиварке, Не только выпечка.
♥  Метки: >

Источник: http://ruletov.net/nezhnoe-kurinoe-file-v-multivarke-kurochka-krasavica.html


Овощи по-армянски рецепт

Овощи по-армянски рецепт

Овощи по-армянски рецепт

Овощи по-армянски рецепт

Овощи по-армянски рецепт

Овощи по-армянски рецепт

Овощи по-армянски рецепт

Овощи по-армянски рецепт

Овощи по-армянски рецепт

Овощи по-армянски рецепт

Овощи по-армянски рецепт

Еще рецепты: