Пирог с яблоками без масла рецепт


Пирог с яблоками без масла рецепт

Пирог с яблоками без масла рецепт

Пирог с яблоками без масла рецепт

пышный яблочный пирог рецепт с фотоЭтот рецепт яблочного пирога еще из кулинарной тетрадки моей мамы! Простой в приготовлении и очень вкусный, он частый гость наших семейных праздников и просто тихих субботних вечеров, когда хочется посмотреть добрый фильм забравшись под одеяло и согреться чашечкой черного чая с кусочком теплого пирога… Частями добавить муку (по одной-две ложке), продолжая взбивать тесто. Оно должно получится текучим, следите за консистенцией — из-за разностей муки ее может понадобиться на 1 ложку меньше. Гасим соду.
Для этого в столовую ложку насыпать 0,5 ч.л. соды и залить уксусом (1 ст.л. ложка), смесь будет шипеть и разливаться. Вылить содержимое ложки в тесто. Выложить яблоки на смазанную форму.
ВАЖНО: Форма должна быть не большая, около 22х22см. Одной порции теста не хватит покрыть яблоки в большой форме и пирог не получится пышным из-за слишком тонкого слоя теста. Вылить тесто на яблочные дольки. Выпекать 35 мин в хорошо разогретой духовке сначала при 180С, затем при 160-150 .
ВАЖНО: ДУХОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ ХОРОШО ПРОГРЕТА (разогревайте ее перед выпеканием минут 20-30 при 180С). При выпечке пирог увеличивается на половину высоты это где-то в 1,5 раза, напоминая бисквит.
Вынимаем пирог из формы когда он подостынет.
Остывший пирог можно посыпать пудрой.
Приятного аппетита!
Источник: http://tishka.org/%D0%BF%D1%8B%D1%88%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3


Пирог с яблоками без масла рецепт

Пирог с яблоками без масла рецепт

Пирог с яблоками без масла рецепт

Пирог с яблоками без масла рецепт

Пирог с яблоками без масла рецепт

Пирог с яблоками без масла рецепт

Пирог с яблоками без масла рецепт

Пирог с яблоками без масла рецепт

Пирог с яблоками без масла рецепт

Пирог с яблоками без масла рецепт

Пирог с яблоками без масла рецепт

Еще рецепты: