Салат обезьяна пошаговый рецепт


Салат обезьяна пошаговый рецепт

Салат обезьяна пошаговый рецепт

Салат обезьяна пошаговый рецепт


Не за горами Новый Год. По восточному гороскопу это будет год огненной обезьяны. Поэтому хочется, чтобы на праздничном столе были блюда, оформленные в честь хозяйки будущего года. У меня - это салат из крабовых палочек. Но вы можете приготовить салат или закуску и по другим рецептам, а украсить их так же, как я, в виде обезьяны. Это просто, но потребует времени.

Для приготовления салата "Обезьяна":

яйцо куриное - 3 шт.;

крабовые палочки - 200 г;

картофель - 2 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

огурец маринованный - 1 шт.;

морковь - 2 шт.;

майонез - 150 г;

сметана - 2 ст. л.;

соль и перец черный молотый - по вкусу;

маслины, укроп и петрушка для украшения.

Картофель сварить в "мундире" до готовности, пока в него не будет свободно входить вилка. На это потребуется от 30 до 50 минут, в зависимости от размера картофеля и его сорта. Охладить, почистить и мелко нарезать.

Картофель сварить в "мундире" до готовности, пока в него не будет свободно входить вилка. На это потребуется от 30 до 50 минут, в зависимости от размера картофеля и его сорта. Охладить, почистить и мелко нарезать.

Одну морковь сварить до мягкости в кожуре, охладить, почистить и мелко нарезать. Добавить в салатник к картофелю.

Одну морковь сварить до мягкости в кожуре, охладить, почистить и мелко нарезать. Добавить в салатник к картофелю. Крабовые палочки мелко нарезать. Добавить к картофелю и моркови.

Крабовые палочки мелко нарезать. Добавить к картофелю и моркови. Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить 10 минут с момента закипания. После охладить и почистить. Отделить белки от желтков. Белки мелко нарезать, добавить в салат.

Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить 10 минут. После охладить и почистить. Отделить белки от желтков. Белки мелко нарезать, добавить в салат. Маринованный или соленый огурец мелко нарезать, выложить в салатник.

Маринованный или соленый огурец мелко нарезать, выложить в салатник. Репчатый лук почистить, помыть и также мелко нарезать.

Репчатый лук, почистить, помыть и также мелко нарезать. Заправить салат майонезом и сметаной.

Заправить салат майонезом и сметаной. Салат посолить и поперчить по вкусу, перемешать все ингредиенты.

Салат посолить и поперчить по вкусу, перемешать все ингредиенты. Оформить салат. На большую тарелку выложить салат в форме мордочки обезьяны.

Оформить салат. На большую тарелку выложить салат в форме мордочки обезьяны. Желтки от вареных яиц натереть на тёрке и выложить ими весь салат.

Желтки от яиц натереть на тёрке и выложить ими весь салат.

Сырую морковь почистить, помыть, натереть на мелкой терке. Выложить морковь, как показано на фото. Это волосы нашей огненной обезьяны.

Сырую морковь почистить, помыть, натереть на мелкой терке. Выложить морковь, как показано на фото. Это волосы нашей огненной обезьяны. Из половинок маслин сделать глаза и носик обезьяны. Каждую маслину разрезать на тонкие полоски и выложить ими рот обезьянки и контуры волос.

Из половинок маслин сделать глаза и носик обезьяны. Каждую маслину разрезать на тонкие полоски и выложить ими рот обезьянки и контуры волос.

Из укропа сделать хохолок на голове, а из кучерявой или обычной петрушки - бантик.

Из укропа сделать хохолок на голове, а из кучерявой или обычной петрушки - бантик. Праздничный салат "Обезьяна" на Новый Год готов. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным. На фото видно, какой красивый и аппетитный получается салат.

Праздничный салат "Обезьяна" на Новый Год готов. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным. На фото видно, какой красивый и аппетитный получается салат. Приятного аппетита!


Источник: http://rutxt.ru/node/9005


Салат обезьяна пошаговый рецепт

Салат обезьяна пошаговый рецепт

Салат обезьяна пошаговый рецепт

Салат обезьяна пошаговый рецепт

Салат обезьяна пошаговый рецепт

Салат обезьяна пошаговый рецепт

Салат обезьяна пошаговый рецепт

Салат обезьяна пошаговый рецепт

Салат обезьяна пошаговый рецепт

Салат обезьяна пошаговый рецепт

Салат обезьяна пошаговый рецепт

Еще рецепты: