Из копченого сыра рецепт


Из копченого сыра рецепт

Из копченого сыра рецепт

Из копченого сыра рецепт


Как же вкусна маринованная капуста! Люблю ее как в качестве закуски, так и в качестве салата или гарнира. Достаточно часто подаю маринованную капусту и на праздничный стол – гости всегда в восторге.

На прошлых выходных я решила замариновать красную капусту. Сделала в качестве эксперимента сначала небольшую порцию, но уже на следующий день повторила весь процесс, в несколько раз увеличив пропорции ингредиентов, представленных в этом рецепте.

Маринованная красная капуста по рецепту ниже получается по вкусу слегка сладковатой, при этом сочной и хрустящей.

Красная маринованная капуста

Ингредиенты:

  1. Капуста красная 2,5 кг.
  2. Чеснок 1 зубчик крупный
  3. Уксус 9% 200 мл.
  4. Сахар 200 гр.
  5. Соль 3 ст.л.
  6. Масло растительное 100 мл. (можно и меньше)
  7. Гвоздика, душистый перец горошком, лавровый лист

Приготовление:

  1. Капусту нарежьте тонкой соломкой. Я обычно натираю ее на терке бернера – тоньше порезать ее не у кого не получалось.
  2. Зубец чеснока разрежьте на четыре части.
  3. Соедините капусту с чесноком, положите в эту же емкость гвоздику, лавровый лист и душистый перец. Капусту полейте растительным маслом.
  4. В кастрюлю налейте 1,5 литра воды, добавьте соль, сахар, уксус, доведите до кипения.
  5. Залейте полученным горячим маринадом капусту. Остудите и дайте промариноваться около суток!
  6. Спустя день красную маринованную капусту можно подавать на стол.
Favorite

Возможно, вам также будет интересно:

Скумбрия соленая с черносливом... Яйца, фаршированные сыром и тунцом... Рулет из филе курицы с фисташками... Салат-закуска из помидоров

Источник: http://zefira.net/krasnaya-marinovannaya-kapusta/


Из копченого сыра рецепт

Из копченого сыра рецепт

Из копченого сыра рецепт

Из копченого сыра рецепт

Из копченого сыра рецепт

Из копченого сыра рецепт

Из копченого сыра рецепт

Из копченого сыра рецепт

Из копченого сыра рецепт

Из копченого сыра рецепт

Из копченого сыра рецепт

Еще рецепты: