Рецепты пиццы на сковороде


Рецепты пиццы на сковороде

Рецепты пиццы на сковороде

Рецепты пиццы на сковороде


Этот пирог такой вкусный, что не хватит слов, чтобы передать его вкус. Лучше всего самому испечь и попробовать. Делюсь рецептом венгерской ватрушки! Вкусная и нежная ватрушка больше похожа на торт, чем на привычные нам ватрушки. Рецепт приготовления венгерской ватрушки довольно прост, а результат - как-будто вы часов 5, как минимум, провели на кухне. Такая ватрушка очень нравится детям - она сладкая, красивая и творог в начинке практически не чувствуется. Некоторые советы - не берите для заливки домашнюю сметану, сгущенка должна быть густой, ну и по поводу творога - в нем не должно быть много сыворотки. А в остальном - рецепт венгерской ватрушки с фото поможет вам и подскажет. Удачи вам и вкусного чаепития с вкусной ватрушкой!

Венгерская ватрушка - фото шаг 1

Смешиваем муку с сахаром и разрыхлителем теста. Затем добавляем размягченное сливочное масло и перетираем все в крошку. Можно руками, а можно и картофеледавилкой.

Венгерская ватрушка - фото шаг 2

Теперь готовим начинку. Смешиваем творог, яйца, стакан сахара и ванильный сахар. Творог лучше брать 9%. Количество яиц зависит от их величины и от консистенции творога. Начинка не должна получиться жидкой.

Венгерская ватрушка - фото шаг 3

Приступаем к формированию ватрушки. Берем форму диаметром 26-28 см. выстилаем дно бумагой для выпечки и выкладываем треть масляно-мучной смеси. Разравниваем.

Венгерская ватрушка - фото шаг 4

Затем выкладываем половину творожной начинки. Разравниваем.

Венгерская ватрушка - фото шаг 5

Затем чередуем - треть масляно-мучной начинки, оставшаяся творожная начинка и верхний слой - масляно-мучной.

Венгерская ватрушка - фото шаг 6

Ставим ватрушку выпекаться в заранее разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах минут 50-60. Готовность проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.

Венгерская ватрушка - фото шаг 7

Пока ватрушка печется, готовим глазурь или заливку. Для этого смешиваем до однородности сметану и сгущенку.

Венгерская ватрушка - фото шаг 8

Минут за 5 до окончания времени выпечки ватрушки, растопим шоколад.

Венгерская ватрушка - фото шаг 9

Достаем горячую ватрушку из духовки и заливаем смесью сметаны и сгущенки.

Венгерская ватрушка - фото шаг 10

Поверх заливки разливаем растопленный шоколад. Это можно делать с помощью кондитерского мешка, а можно просто поливать тонкой струйкой из ложки.

Венгерская ватрушка - фото шаг 11

А дальше включаем свою фантазию и начинаем либо ложкой, либо деревянной палочкой рисовать узоры из шоколада.

Венгерская ватрушка - фото шаг 12

Даем ватрушке остыть и лишь потом вынимаем из формы и ставим на решетку.


Источник: http://povar.ru/recipes/vengerskaya_vatrushka-18220.html


Рецепты пиццы на сковороде

Рецепты пиццы на сковороде

Рецепты пиццы на сковороде

Рецепты пиццы на сковороде

Рецепты пиццы на сковороде

Рецепты пиццы на сковороде

Рецепты пиццы на сковороде

Рецепты пиццы на сковороде

Рецепты пиццы на сковороде

Рецепты пиццы на сковороде

Рецепты пиццы на сковороде

Еще рецепты: