Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные


Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные

Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные

Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные


Под обычно понимают рыб семейства лососевых, таких как , форель, сиг, кета, горбуша, валек, таймень, и некоторые другие. и всех его родственников называют «рыбой для ума»: содержащиеся в них жирные кислоты Омега-3, незаменимые для нашего организма, повышают IQ, существенно снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и поднимают настроение. Лосось – очень сытная и при этом довольно низкокалорийная. И, хотя считается , жира в нём содержится меньше, чем в большинстве видов , и жир этот совсем другой. По мнению , человек должен съедать как минимум одну порцию лососевых в неделю.
В большинстве рецептов используются готовые или лосося, хотя целая рыба или её отдельные также хороши в приготовлении. Чаще всего лосось жарят на сковороде или на ,  либо запекают в духовке. Жарить лучше на хорошо разогретой сковородке, и не больше нескольких минут, иначе жир вытопится, рыба получится сухой и развалится, лучше лосось чуть-чуть недожарить, он "дойдет" сам.
Помните: чем больше в рыбе собственного вкуса и аромата, тем меньше нужно ее приправлять. достаточно сбрызнуть лимоном до и/или после обжарки или подать лимон отдельно. При запекании лосось можно обложить нарезанными ломтиками лимона.
Другие рецепты:
Рыбные супы
Уха




Смотрите также:






Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/group/1275/osnovnye-blyuda-iz-lososya


Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные

Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные

Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные

Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные

Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные

Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные

Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные

Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные

Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные

Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные

Рецепты с лососем рецепты простые и вкусные

Еще рецепты: