Вкусные начинки для блинов рецепт


Вкусные начинки для блинов рецепт

Вкусные начинки для блинов рецепт

Вкусные начинки для блинов рецепт


Курица, запеченная в духовке с картофелем — это одно из самых распространенных блюд, которое подают на праздничный стол. Обожаю запеченную курицу целиком в духовке, особенно если её сначала промариновать.

Существует множество вариаций приготовления курицы, запеченной в духовке с картофелем, однако я хочу поделиться своим рецептом приготовления этого вкусного и интересного блюда.

Курица в духовке с картошкой — отличное блюдо для любого праздника или семейного ужина. Отлично подходит к белому вину и овощным салатам.

Это второе блюдо, как и курочка запеченная в духовке с рисом, будет радовать Вас и в будни и в праздники!

Вес готового блюда примерно составит 2,200 кг.

Блюдо рассчитано на 5-6 человек

Общее время приготовления: 2 часа

Время подготовки: 40 минут

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Для приготовления курицы запеченной в духовке с картофелем нам потребуются:

  • курица целиком мясной породы 1,5-2 кг. желательно 1 шт.,
  • картофель 3-4 больших клубня,
  • майонез 150-200 гр.,
  • соль по вкусу,
  • чеснок 3-4 зубчика,
  • приправа для курицы или черный перец молотый по вкусу.

курица, запеченная в духовке с картофелем ингредиенты

Как приготовить курицу запеченную в духовке

  • Для начала необходимо курицу как следует вымыть.
Маринуем курицу
  • Делаем надрезы по всему периметру курицы.

курица, запеченная в духовке с картофелем делаем надрезы

  • В каждый надрез кладем чеснок.

курица, запеченная в духовке с картофелем закладываем чеснок

  • Натираем курицу солью не сильно.

курица, запеченная в духовке с картофелем солим

курица, запеченная в духовке с картофелем обмазываем майонезом

  • Обсыпаем приправой обмазанную тушку курицы (используйте свою любимую приправу для курицы) или черным молотым перцем. Как вариант, можно смешать майонез с аджикой и натереть курицу этой смесью.

курица, запеченная в духовке с картофелем посыпаем специями

  • Оставляем курицу мариноваться на ночь.

курица, запеченная в духовке с картофелем выкладываем на противень

Как и сколько запекать курицу
  • Разогреваем духовку до 170-180 градусов, не выше. А то корочка зарумянится , а внутри курица будет сырая.
  • Замаринованную курицу кладем на противень и льем немного воды 100-150 гр, предварительно ее посолив.
  • Курицу отправляем в духовку на 40 минут, печем при температуре 170-180 градусов.

курица, запеченная в духовке с картофелем в духовке

  • Пока курица в духовке печется, картофель очищаем от кожуры и нарезаем соломкой.
  • Отвариваем картофель в подсоленной воде, кипятим 4-5 минут, сразу же воду сливаем. Картошка приготовится быстрей и будет вкусней.
  • Когда пройдет 40 минут, вытаскиваем курицу из духовки.

курица, запеченная в духовке с картофелем готовим картофель

  • Часть картофеля частично отваренного закладываем во внутрь курицы.
  • Остальной картофель, выкладываем так, чтобы он оказался на дне противня под курицей.(см. фото)

курица, запеченная в духовке с картофелем на протвене

  • Продолжаем запекать курицу с картофелем еще 35-40 минут. До румяной корочки.
  • Протыкаем курицу зубочисткой или вилкой в нескольких местах, и, если из нее вытекает прозрачный сок, значит, курица готова.
  • Если курица не жирная добавляем немного по 2-3 столовые ложки растительного масла и воды.
  • Достаем из духовки запеченную курицу и перекладываем ее на блюдо, с картошкой.

Вот и все курочка запеченная духовке готова. Быстрее за стол.

Курочка получилась на славу, нежная и ароматная, особенно вкусен картофель внутри курицы. Объедение!

Запеченную курицу с картошкой в духовке подаем сразу на стол! Украшаем помидорчиками и зеленью по желанию.

курица, запеченная в духовке готова

Как вариант, таким же способом можно запечь гуся, индейку, молодую утку, вместо картошки на гарнир использовать рис или гречку, как в рецепте Курица запеченная в духовке с рисом.

Приятного аппетита!

.


Источник: http://vkusnointeresno.ru/kurica-zapechennaya-v-duxovke-s-kartofelem/


Вкусные начинки для блинов рецепт

Вкусные начинки для блинов рецепт

Вкусные начинки для блинов рецепт

Вкусные начинки для блинов рецепт

Вкусные начинки для блинов рецепт

Вкусные начинки для блинов рецепт

Вкусные начинки для блинов рецепт

Вкусные начинки для блинов рецепт

Вкусные начинки для блинов рецепт

Вкусные начинки для блинов рецепт

Вкусные начинки для блинов рецепт

Еще рецепты: